麻婆豆腐、紅燒豆腐、皮蛋豆腐、魚(yú)頭豆腐湯、小蔥拌豆腐、脆皮豆腐、魚(yú)香豆腐等等，看到這些詞，腦子里是不是浮現出白嫩嫩的豆腐在鍋里沸騰，香噴噴的豆腐味在鼻尖縈繞，光是想想看就讓人垂涎三尺了!

　　傳統做豆腐的手法是通過(guò)煤爐燒火制成的，這種做法一來(lái)比較費力，二來(lái)污染環(huán)境。蘇州某豆腐作坊是一家經(jīng)營(yíng)百年的老作坊，隨著(zhù)人流量的增多，經(jīng)營(yíng)人王先生發(fā)現豆腐逐漸供不應求，打算再招聘豆腐制作人員，但是整體算下來(lái)幾乎是入不敷出了，王先生在論壇上講了自己作坊的狀況，有人推薦可以試試蒸汽發(fā)生器，王先生半信半疑著(zhù)在網(wǎng)上查詢(xún)了，沒(méi)想到蒸汽發(fā)生器真的可以用來(lái)做豆腐，在與鑫達能廠(chǎng)家溝通過(guò)之后，鑫達能根據王先生的需求制作了一臺合適的蒸汽發(fā)生器。鑫達能蒸汽發(fā)生器可以自由的調節溫度和壓力，一指動(dòng)、全自動(dòng)，只要按一個(gè)按鈕，蒸汽發(fā)生器立即進(jìn)入全自動(dòng)運行狀態(tài)，省時(shí)省力，極大的方便了使用。

　　據王先生反饋，現在他的小作坊已經(jīng)搖身一變成大工廠(chǎng)了，而且現在的豆腐口感據顧客反映是越來(lái)越細膩了!