饅頭作為中國傳統面食，是一種用面粉發(fā)酵蒸制的食品，通常出現在早餐店中，北方人基本以饅頭作為主食。

傳統的蒸饅頭工藝，采取的通透上升式蒸烹方法，籠屜內無(wú)法達到高溫、密封微壓的效果，而且水蒸氣預冷凝結成水珠，滴落在饅頭上，會(huì )影響饅頭的風(fēng)味。同時(shí)蒸籠產(chǎn)生蒸汽較慢，饅頭受熱不均勻，無(wú)法達到純蒸的效果。

揚州某饅頭作坊經(jīng)營(yíng)饅頭生產(chǎn)已經(jīng)十幾年了，在當地口碑非常好，每天都能賣(mài)出上萬(wàn)個(gè)饅頭，老兩口每天都要三點(diǎn)鐘起床，受了不少苦。但食品專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器就能改變這個(gè)現狀，高效節能，保證按時(shí)開(kāi)業(yè)，還不用起早。

客戶(hù)采購的24kw食品專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器，配套直徑0.8m的蒸籠使用，每層放30個(gè)饅頭，2.5兩一個(gè)，一般蒸10層，半小時(shí)就能蒸好。最多一次蒸了20層，40分鐘左右就蒸好了，效果非常理想。敢問(wèn)，半天蒸熟7000個(gè)饅頭，你一天能賣(mài)多少？

江蘇鑫達能生產(chǎn)的24kw食品專(zhuān)用蒸汽發(fā)生器，簡(jiǎn)單易操作，產(chǎn)氣量十足，六大安全防護措施，采用雙發(fā)熱管設計，可根據客戶(hù)需求，分別加熱，即使一根壞了，也能避免設備停產(chǎn)的尷尬，節約能源的同時(shí)，又能保證客戶(hù)生產(chǎn)的順利。